В четверг, 7 мая, около 16 часов (MSK) регистратор заморозил домен «cyclowiki.org» без уведомления владельцев. Сайт недоступен из большинства стран. Правление изучает возможности решения проблемы.

Дынный беллини (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Дынный беллини

Дынный беллини (Melon Bellini) — название нескольких различающихся коктейлей.

Является модификацией коктейля Беллини.

Рецепты[править]

С дынным сиропом[править]

Дынный беллини (коктейль)2.jpg
  • игристое вино шампанское (лучше полусухое или «Просекко») 150 мл
  • сироп «Дыня» 20 мл

Налить в бокал сироп.

Влить шампанское.[1]

С давленой дыней[править]

Дынный беллини (коктейль).jpg
  • игристое вино Просекко Martini 120 мл
  • медовый сироп Monin 20 мл
  • дыня 160 г (3 кусочка давленая дыня и кусочек для украшения)
  • лёд в кубиках 200 г[2][3]

Положить в стакан для смешивания мякоть дыни и подавить мадлером.

Налить медовый сироп и просекко.

Наполнить стакан для смешивания кубиками льда и размешать коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный флюте.

Украсить кусочком дыни.[2]

Источники[править]