В четверг, 7 мая, около 16 часов (MSK) регистратор заморозил домен «cyclowiki.org» без уведомления владельцев. Сайт недоступен из большинства стран. Правление изучает возможности решения проблемы.

Брауни (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения
Брауни
Файл:Брауни (коктейль).jpg

Брауни — коктейль из пива с травяным ликёром, ароматическим биттером, шоколадным сиропом и корицей.

История[править]

Подаётся в пивном ресторане Brasserie Lambic[1].

Рецепт[править]

  • пиво стаут 200 мл
  • травяной ликер «Егермейстер» 20 мл
  • ароматический бальзам Ангостура 2 мл
  • шоколадный сироп 20 мл
  • молотая корица 2 г
  • чипсы из карамели 6 г

Залить стаут, сироп и биттер в питчер.

Добавить специи и ликёр и разогреть до 85–90 градусов.

Перелить в креманку.

Украсить карамельным чипсом.

Источники[править]